22 déc. 2015

Info FAAP numéro 5

De nouveaux défis s'instaurent en Rhône-Alpes pour la saison 2015-2016 de façon conviviale avec les soirées de lancement. En savoir plus sur le pois chiche et une bonne recette de falafels ? Vous saurez tout en lisant la dernière lettre Info FAAP !

Maud Roussel, Corabio.

16 déc. 2015

PPAM en 66 : Une journée réussie !

Le SAPPPAM (Syndicat Agricole des Producteurs de Plantes à Parfum Aromatiques et Médicinales des Pyrénées-Orientales) a organisé une journée de démonstration autour de l'alambic départemental le 9 décembre dernier. 44 personnes y ont participé avec satisfaction.
La matinée a permis d'aborder plusieurs thèmes : la diversité des plantes et des zones de productions, les différents modes de transformation, le matériel végétal (clones/populations), les plantes incontournables pour la distillation (thème majeur de la matinée) et des exemples d’analyses chromatographiques.
L'après-midi s'est déroulée autour de l'alambic départemental avec la présentation de l’alambic, son origine, son financement, son installation, un rappel des principes de la distillation des PPAM par extraction à la vapeur, les objectifs pédagogiques et de prestations de services visés, les aspects techniques de l’alambic départemental avec une approche atouts/contraintes et la mise en oeuvre d’une démonstration de distillation de romarin des Corbières.

Bruno Colange, EPLEFPA Perpignan-Roussillon.


3 déc. 2015

PPAM : Invitation pour le 9 décembre

Si vous le souhaitez, vous êtes invités à la journée du 9 décembre 2015 au Lycée Federico Garcia Lorca,(Perpignan) portée par le SAPPAM66 et le syndicat agricole des producteurs, sur le thème des plantes aromatiques et de la distillation. Une démonstration de distillation sur l'alambic est prévue l’après-midi.