L'AB : un outil de développement local ?
Les premiers résultats du projet ABILE montrent que, dans une perspective de développement local, l’agriculture biologique est de plus en plus envisagée comme une réponse à des enjeux collectifs, environnementaux, économiques et sociaux.
Dans le cadre de notre projet, six initiatives territoriales ont été analysées de manière approfondie :
- Blagnac : développement d’une zone maraîchère bio en secteur périurbain (métropole de Toulouse)
- Correns : centre de développement durable (Mairie de Correns/Pays de la Provence verte)
- Défi FAAP : familles à alimentation positive (région Rhône-Alpes, métropole de Lyon)
- GABB32 : diffusion et transfert de techniques de production agroécologiques entre agriculteurs Bio et Conventionnels (Gers)
- Manger bio en Vendée : approvisionnement de la restauration collective en produits bio et insertion sociale de travailleurs handicapés
- Développement de la filière PPAM (Plantes à Parfum, Aromatiques et Médicinales) bio dans les Pyrénées-Orientales.
Ce qui nous a permis de montrer la diversité et la complexité de ces dynamiques locales, tant du point de vue des objectifs de ces projets, que de celui des acteurs impliqués, du degré d’investissement des agriculteurs, des innovations techniques et organisationnelles dont ils sont porteurs, des politiques agricoles mobilisées, de leurs formes de gouvernance et de leurs trajectoires.
Le développement se fait différemment selon que l’on se situe dans :
- un territoire rural où les élus sont très attachés à l’agriculture conventionnelle,
- un territoire périurbain où l’AB bénéficie plus souvent d’une image positive
- ou encore avec un territoire où il y a un ancrage historique de l’AB.
Ce sont tout à la fois des projets locaux de développement de l’AB et des projets de développement local dans lesquels l’AB joue souvent le premier rôle.
Dans certains cas, l’AB est affichée comme une priorité pour l’action publique pour contribuer à résoudre tel ou tel problème de développement local, dans d’autres cas, l’AB est affichée comme une solution parmi d’autres.
Ces dynamiques territoriales sont à l’image d’une nouvelle génération de projets qui se dessine. Ils sont porteurs d’enjeux nouveaux et d’innovations et nécessitent de nouvelles compétences en matière d’animation de projets (technique, logistique, marketing, …). En effet, les méthodes d’animation sont à adapter selon la typologie de dynamique locale.
Dans le cadre de notre projet de R&D ABILE "Agriculture biologique et développement local", nous avons notamment réalisé un ensemble de vidéos à visée pédagogique multiple :
- Comprendre par le concret ce qu’est un projet de développement local,
- Prendre conscience des différents rôles (objectifs) que peut avoir le bio dans le développement local,
- Prendre conscience du nombre d’acteurs à impliquer dans un projet de développement local et comprendre la diversité de leur représentations et attentes vis-à-vis du bio,
- Comprendre le cheminement, les grandes étapes (se mettre d’accord sur un projet, chercher et trouver des financements, formuler et mettre en œuvre des actions concrètes), les difficultés (des financements espérés qui n’arrivent pas, quelqu’un d’important pour un projet qui s’en va…) qui permettent d’arriver à la mise en œuvre d’un projet dans lequel tout le monde se retrouve,
- Vivre les satisfactions, émotions, plaisir que les gens engagés dans un projet éprouvent lorsque ça marche bien...
L'AB : un outil de développement local ? from ITAB Asso on Vimeo.
L'AB peut-elle être facteur d'échanges entre bios et conventionnels?
Les agriculteurs sont confrontés à de nombreuses difficultés techniques et économiques. Et, on le sait bien, on est plus fort à plusieurs, pour échanger sur des pistes, tester des idées nouvelles. Dans la vidéo que vous allez voir, les échanges fonctionnent à double sens ; les conventionnels apprennent des bio et les bio apprennent des conventionnels par la mise en commun de solutions techniques (les Bios du Gers-GABB32 et les acteurs de la filière PPAM en Languedoc-Roussillon)
Les agriculteurs sont confrontés à de nombreuses difficultés techniques et économiques. Et, on le sait bien, on est plus fort à plusieurs, pour échanger sur des pistes, tester des idées nouvelles. Dans la vidéo que vous allez voir, les échanges fonctionnent à double sens ; les conventionnels apprennent des bio et les bio apprennent des conventionnels par la mise en commun de solutions techniques (les Bios du Gers-GABB32 et les acteurs de la filière PPAM en Languedoc-Roussillon)
L'AB peut-elle être facteur d'échanges ? from ITAB Asso on Vimeo.
L'AB peut-elle jouer un rôle dans l'économie locale?
Cette vidéo montre les différentes places que l’AB occupe dans les initiatives que nous avons suivies. A Correns : pour sauver la coop, ils sont passés en bio. Dans le Languedoc-Roussillon, il y a eu la création d'une filière locale. En Vendée, l’histoire a commencé par la logistique mais maintenant il y a une volonté d'atteindre la rentabilité économique pour proposer des prix concurrentiels, augmenter les volumes, la qualité... Mettre en route une filière est un long travail, il faut penser à tout : de la production au champ au marketing en passant par la transformation, la logistique, le modèle économique.
Cette vidéo montre les différentes places que l’AB occupe dans les initiatives que nous avons suivies. A Correns : pour sauver la coop, ils sont passés en bio. Dans le Languedoc-Roussillon, il y a eu la création d'une filière locale. En Vendée, l’histoire a commencé par la logistique mais maintenant il y a une volonté d'atteindre la rentabilité économique pour proposer des prix concurrentiels, augmenter les volumes, la qualité... Mettre en route une filière est un long travail, il faut penser à tout : de la production au champ au marketing en passant par la transformation, la logistique, le modèle économique.
L'AB peut-elle jouer un rôle dans l'économie locale ? from ITAB Asso on Vimeo.
L'AB peut-elle jouer un rôle éducatif?
L'objectif initial des initiatives suivies était de faire connaître et développer le bio mais il y a aussi un objectif éducatif dans ces projets : En vendée, un professeur de Sciences de la vie et de la terre (SVT) fait un jardin dans un collège et qui associe SVT, géographie et histoire (en comparant le potager d'aujourd’hui à un potager du 19ème siècle). Notons aussi l’éducation à l'alimentation dans les cantines, la découverte de la vie des abeilles et du métier d’apiculteur autour de la miellerie pédagogique de Correns, ou via l’accompagnement de gens modestes vers l’excellence alimentaire en Rhône-Alpes.
L'objectif initial des initiatives suivies était de faire connaître et développer le bio mais il y a aussi un objectif éducatif dans ces projets : En vendée, un professeur de Sciences de la vie et de la terre (SVT) fait un jardin dans un collège et qui associe SVT, géographie et histoire (en comparant le potager d'aujourd’hui à un potager du 19ème siècle). Notons aussi l’éducation à l'alimentation dans les cantines, la découverte de la vie des abeilles et du métier d’apiculteur autour de la miellerie pédagogique de Correns, ou via l’accompagnement de gens modestes vers l’excellence alimentaire en Rhône-Alpes.
L'AB peut-elle jouer un rôle éducatif ? from ITAB Asso on Vimeo.
L'AB peut-elle jouer un rôle social?
Le métier d'animateur
Cette vidéo montre la place de l’animateur dans un projet de territoire : Les différentes compétences du métier, le savoir-faire, les difficultés.
Engagement, capacité à motiver les autres, esprit d’entreprise, sens de l’organisation, autonomie sont quelques-unes des qualités que requiert le métier d’animateur. Au centre de ces compétences il y a aussi les connaissances environnementales comme agricoles, la capacité d’organisation et de rédaction, la capacité à animer des groupes de personnes.
En plus de répondre à une demande sociale forte sur la préservation de l’environnement et la qualité de l’alimentation, l’Agriculture Biologique peut avoir un impact social. Confrontés aux réalités économiques de la filière, les acteurs de l’AB ont su trouver des solutions originales basées sur des intérêts partagés et des logiques de partenariats avec d’autres acteurs du territoire (élus, services sociaux, plateforme et collectivités) et ainsi toucher différents publics (collèges, consommateurs, enseignants, cuisiniers). Chacun a son rôle, irremplaçable. Ces synergies sont la clef de la réussite de ce type de projets, souvent fédérateurs et créateurs de liens sociaux.
Cette vidéo montre la place de l’animateur dans un projet de territoire : Les différentes compétences du métier, le savoir-faire, les difficultés.
Engagement, capacité à motiver les autres, esprit d’entreprise, sens de l’organisation, autonomie sont quelques-unes des qualités que requiert le métier d’animateur. Au centre de ces compétences il y a aussi les connaissances environnementales comme agricoles, la capacité d’organisation et de rédaction, la capacité à animer des groupes de personnes.
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